લાંબા અને સ્વસ્થ જીવન જોઈએ છે? ખોરાકમાં ફળો અને શાકભાજીની માત્રામાં વધારો

જો તમને લાંબી અને સ્વસ્થ જીવનની ઇચ્છા હોય, તો પછી દરરોજ ફળો અને શાકભાજીની પાંચ પિરસવાનું ખાવાનો પ્રયત્ન કરો, જેમાં ફળોની ત્રણ પિરસવાનું અને ત્રણ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે.

એક સંશોધનમાં વિશ્વભરના તમામ અધ્યયનનું વિશ્લેષણ શામેલ છે, જેમાં આશરે 20 લાખ લોકોને કુલ 30 વર્ષથી ટ્રેક કરવામાં આવ્યા છે.

જે લોકો દરરોજ ફળ અને શાકભાજીની બે પિરસવાનું સેવન કરે છે તેની તુલનામાં, ભાગ લેનારાઓ કે જેઓ રોજ પાંચ ફળો અને શાકભાજીની પિરસવાનું સેવન કરે છે, તેઓને તમામ કારણોથી મૃત્યુનું પ્રમાણ 13 ટકા ઓછું હોવાનું જણાયું છે; હૃદય રોગથી મૃત્યુનું જોખમ 12 ટકા ઓછું (સ્ટ્રોક સહિત); કેન્સરથી મૃત્યુનું જોખમ 10 ટકા ઓછું અને ક્રોનિક અવરોધક પલ્મોનરી ડિસીઝ (સીઓપીડી) જેવા શ્વસન રોગોથી મૃત્યુનું જોખમ 35 ટકા હોવાનું જોવા મળ્યું છે.
આ અભ્યાસ અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશનના ફ્લેગશિપ જર્નલ , સર્ક્યુલરશનમાં પ્રકાશિત થયો છે.

કયા ફળો અને શાકભાજી ખાવા?
આ અભ્યાસ ફળો અને શાકભાજીના શ્રેષ્ઠ ઇનટેક સ્તરને ઓળખે છે, જે મુજબ લોકોએ આદર્શ રીતે દરરોજ ફળો અને શાકભાજીની પાંચ પિરસવાનું લેવું જોઈએ.

બધા ફળો અને શાકભાજી સમાન આરોગ્ય લાભ આપતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, બટાટા, વટાણા અને મકાઈ જેવા શાકભાજી જેમાં વધુ સ્ટાર્ચ જોવા મળે છે, ફળોના રસ, વગેરે, બધા કારણો અથવા અમુક તીવ્ર રોગોથી મૃત્યુના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલા ન હતા.

બીજી તરફ, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, જેમાં પાલક, પાંદડાવાળા લેટીસ અને કેળા, બીટા કેરોટિન અને વિટામિન સી સમૃદ્ધ ફળો અને શાકભાજી, જેમ કે સાઇટ્રસ ફળો, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ગાજર ફાયદાકારક છે.

ફળો અને શાકભાજી આપણા આહારના મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે, જે આપણને અનેક રોગોથી બચાવવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.

(આ લેખ તમારી સામાન્ય માહિતી માટે છે, અહીં કોઈ સારવારનો દાવો કરવામાં આવી રહ્યો નથી, આરોગ્ય સંબંધિત કોઈપણ સમસ્યા માટે, ફીટ તમને ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરવાની સલાહ આપે છે.)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

For security, use of Google's reCAPTCHA service is required which is subject to the Google Privacy Policy and Terms of Use.

I agree to these terms.

Share via
Copy link
Powered by Social Snap