મોટાભાગના લોકો વાસી રોટલી સાંભળીને મોં ફેરવે છે, પરંતુ જ્યારે સ્વાદની જગ્યાએ સ્વાસ્થ્યની વાત આવે છે, ત્યારે વાસી રોટલી પોષણથી ભરેલી હોય છે. જેમ કે આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ઘઉંના લોટની રોટલીને સૌથી પૌષ્ટિક માનવામાં આવે છે, પરંતુ આ રોટિસના ગુણો ત્યારે વધી જાય છે ત્યારે તે વાસી થઇ જાય છે. આવો જાણીએ, વાસી રોટલી ખાવાના ફાયદાઓ..
વાસી રોટલીના ફાયદા
દરરોજ દૂધ સાથે વાસી રોટલી ખાવાથી ડાયાબિટીઝ અને બીપી કંટ્રોલ થાય છે. રોટલી વાસી થવાને લીધે, ગ્લુકોઝની માત્રામાં ઘટાડો કરવા ઉપરાંત, કેટલાક ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા તેમાં આવે છે.
વાસી રોટલી દૂધ સાથે ખાવાથી પેટની બીમારીઓથી પણ રાહત મળે છે. તે એસિડિટી, કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. તે વાસી રોટલીમાં ફાઈબર હોવાથી પાચનમાં પણ મદદ કરે છે.
વાસી રોટરી પણ શરીરના તાપમાનને સંતુલિત રાખવામાં મદદગાર છે. વાસી રોટલી દૂધ સાથે ખાવાથી શરીરનું તાપમાન નિયંત્રણમાં આવે છે. ખાસ કરીને ઉનાળામાં, હાઇ સ્ટ્રોક જેવી સમસ્યાઓનું કોઈ જોખમ નથી.
વાસી રોટલી દૂધ સાથે ખાવાથી શરીરની પાતળાપણું દૂર કરવાનો સૌથી અસરકારક માર્ગ પણ છે. ખાસ કરીને રાત્રે વાસી રોટલી ખાવી વધારે ફાયદાકારક રહેશે.
આ રીતે ખાઇ શકો છો વાસી રોટલી ખાવી
સૌથી પહેલા એ નિશ્ચિત કરવું કે વાસી રોટલી ખાવા યોગ્ય હોવી જોઇએ. તમે રોટલી બનાવ્યાના સાત કે આઠ કલાકની અંદર ખાઇ શકો છો. જો તેનાથી વધારે સમય પછી ખાવાનું વિચારો તો તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક નથી.
