અનેક ગુણોથી સમૃધ્ધ હોવાથી ગોળ અને ઘી સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. તેથી, ફિટ રહેવા માટે બપોરના ભોજન બાદ થોડી માત્રામાં નિયમિત ગોળ અને ઘીનું સેવન કરવું જોઈએ.
સ્વસ્થ રહેવા માટે સારો આહાર લેવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રતિરક્ષા નબળાઇ ઘણા રોગો તરફ દોરી જાય છે. આની સાથે શરીરમાં ઝેર પણ એકઠું થવા લાગે છે. આને ટાળવા માટે આરોગ્યપ્રદ ખોરાકને આહારમાં શામેલ કરવો જોઈએ.
પ્રતિરક્ષા વધારવા માટે તમારે વિદેશી ખોરાક ખરીદવાની જરૂર નથી. ઘરના રસોડામાં પહેલેથી જ ઉપલબ્ધ ખોરાકનો ઉપયોગ તંદુરસ્ત રહેવા માટે કરી શકાય છે. જો કે, તમારે આ ખોરાકનો યોગ્ય રીતે અને યોગ્ય સમયે કેવી રીતે ઉપયોગ કરવો તે જાણવું જોઈએ. આવી જ એક ખાદ્ય વસ્તુ છે ગોળ અને ઘી. લંચ પછી તેનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે.
આ જાદુઈ સંયોજનનો ઉપયોગ કરો
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રૂજુતા દિવેકરે તાજેતરમાં એક આયુર્વેદિક ઉપાય શેર કર્યો છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ હોર્મોનલ સમસ્યાઓ પણ નિયંત્રિત કરે છે. બપોર પછી જમ્યા પછી ગોળ અને ઘીનું સેવન કરવું એ ફિટ રહેવા માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ સંયોજન માત્ર ખાંડ ખાવાની ઇચ્છાને અટકાવે છે પણ પ્રતિરક્ષા વધારે છે.
ઘી અને ગોળ: આયુર્વેદિક ઉપાય
આયુર્વેદમાં ઘી અને ગોળનું ઘણું મહત્વ છે. આ બંનેને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે . તેમાં ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો જોવા મળે છે, જે એકંદર આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
ગોળ અને ઘીમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ
ગોળ શુદ્ધ ખાંડ કરતાં આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે. તેમાં પોષક તત્ત્વો શામેલ છે, જે રક્ત ખાંડનું સ્તર વધતા અટકાવે છે. ગોળમાં આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, વિટામિન બી અને વિટામિન સી હોય છે. તે જ સમયે, ઘી એ વિવિધ પ્રકારના વિટામિન અને ફેટી એસિડ્સનું સ્રોત છે. તેમાં વિટામિન એ, ઇ અને ડી મળી આવે છે. આ સિવાય ઘીમાં વિટામિન કે પણ હોય છે જે હાડકાંમાં કેલ્શિયમ ગ્રહણ કરવામાં મદદ કરે છે
સ્વાસ્થ્ય માટે ગોળ અને ઘીના ફાયદા
ગોળ અને ઘી બંને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે અને હોર્મોનલ અસંતુલનની સમસ્યાને નિયંત્રિત કરે છે. બંનેને સાથે ખાવાથી શરીરમાંથી ઝેર બહાર નીકળી જાય છે. આ સિવાય ગોળ અને ઘી ત્વચા, વાળ અને નખને પણ સ્વસ્થ રાખે છે. આ ઉપરાંત ગોળ એનિમિયાની સમસ્યા પણ દૂર કરે છે.
કેવી રીતે ગોળ ઘીનું સેવન કરવું
રજુતાના જણાવ્યા મુજબ બપોરના ભોજન બાદ ગોળ એક ચમચી ઘીમાં ખાવું જોઈએ. તે રાત્રિભોજન પછી પણ ખાઈ શકાય છે.
